小料理もゆる

刺身盛り合わせは地物を中心に日替わりネタです。旬を大切に、その日1番良いものを1番良い状態でご用意しております。当日仕入れは鮮魚だけでなく、お野菜、お肉も。季節感を大切に素材の旨味を引き出せるように努めております。

当店では全国各地の焼酎や日本酒を厳選して仕入れ、その日の仕入れ状況や旬に合わせて日替わりでご提供。定番の銘柄はもちろん、普段なかなか味わえない希少酒も取り揃え、訪れるたびに新しい出会いがあります。旬の料理との相性も考え、一杯ごとに素材の旨味を引き立てるペアリングをお楽しみいただけます。

当店はカウンター10席とテーブル1席のみの小さな空間ながら、洗練された落ち着きある店内が自慢です。シンプルながらもセンスを感じるインテリアは、旬の料理やお酒を引き立てる設計。カウンター席では目の前で繰り広げられる調理のライブ感を楽しめ、一人飲みやデートにも最適です。